- Bardzo wysoka jakość wykonania.- Łatwe i szybkie czyszczenie.- Nie przyciąga aromatu innych win i soków, które były już przechowywane w beczce.- Wino nie ma kontaktu z powietrzem.- Nadaje się również do soków owocowych, cydrów, mleka itp.
Opis funkcji pokrywy pływającej na duszy:Uszczelnienie przestrzeni (pierścienia pośredniego) między pływającą pokrywą a ścianą beczki poprzez napompowanie silikonowej dętki za pomocą dołączonej pompki. Zapobiega to przedostawaniu się powietrza do wina. Ciśnienie pompowania jest monitorowane na wskaźniku pompy (maksymalne ciśnienie 0,6 bara). Przed wypuszczeniem wina z pojemnika należy przedmuchać dętkę. Pokrywa może następnie opaść wraz z poziomem. Po usunięciu wymaganej ilości wina ponownie napełniamy dętkę, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza do wina.
Dostarczamy zbiorniki ze stali nierdzewnej z pływającymi pokrywami na zasadzie dętki o pojemnościach od 75 do 6000 l.
Informacje techniczne:Pojemność: 150LMateriał: stal nierdzewna AISI 304 (DIN 1.4301, CSN 17.240) zgodna z dopuszczeniem do kontaktu z żywnościąGrubość materiału: 0,8 mmWymiary:- pyłoszczelna pokrywa- pływająca pokrywa- silikonowa dętka- pompka z manometrem- plastikowy korek fermentacyjny- nóżki (przyspawane do beczki)- płaskie dno 1 wylot (1/2" na dnie beczki, gwint wewnętrzny)- 1 1/2" należy zakupić z beczką ze stali nierdzewnej