LA BJL - P100G

Kod produktu: PLAR/0021
Dostępność: W magazynie
Cena z VAT: 44,20 zł
Cena bez VAT: 40,93 zł
Dodaj do koszyku

Pełny opis produktu

Drożdże przeznaczone są do produkcji lekkich, owocowych, eleganckich win czerwonych. Nadają winom owocowy charakter, świeżość, jedwabistą strukturę, pełnię i miękkość w ustach. Drożdże są zalecane do wszystkich czerwonych odmian Blue Portugal, Franconia, St. Lawrence, Neronet, Alibernet, Zweigeltrebe, Cabernet Moravia.

Dawkowanie: 20 g/hl

Przygotowanie. Delikatnie wymieszać i pozostawić do spęcznienia na 20 minut. Następnie schłodzić mieszaninę moszczem winogronowym, aby uniknąć szoku termicznego, który wpłynąłby na funkcjonalność drożdży. Następnie odczekać 10 minut i nałożyć przygotowaną mieszaninę. Maksymalna różnica temperatur między moszczem a przygotowaną mieszanką nie powinna przekraczać 7°C. Aby zwiększyć ekspresję aromatów, należy użyć odżywki Oenostim do nawodnienia drożdży.

Przechowywanie. Otwarte opakowanie należy szczelnie zamknąć i zużyć jak najszybciej.

Specyfikacja produktu

Wielkość paczki 100 g
Konsystencja (płyn,granulat, proszek) Proszkowe
Rodzaj napoju Wino
Wino Czerwone
Dawkowanie (g/hl) 20