Szukaj
blisko
Vinařský ráj
Infolinia:
+48 607 574 248
Sklep
Ochrona i utrzymanie winnic
Narzędzia do cięcia
Konserwacja winnic
Opryskiwacze i zraszacze
Mieszanki traw
Pułapki na owady
Zbiory i przetwórstwo
Młynki i odszypułkowarki
Prasy
Pompy
Przenośniki taśmowe, stoły sortownicze
Filter osadu
Produkty z tworzyw sztucznych
Kompresory
Przetwarzanie owoców i warzyw
Mieszadła
Przechowywanie
Zbiorniki ze stali nierdzewnej
Winifikatory - Zbiorniki maceracyjne
Produkty z tworzyw sztucznych
Kontrolowana fermentacja
Pojemniki kratowe
Naczynia betonowe
Naczynia granitowe
Preparaty
Drożdże
Odżywianie
Fermentacja jablkowo-mleczna
Enzymy
Ulepszanie wina
Garbniki
Stabilizacja
Produkty dębowe
Inne preparaty
Drewniane beczki
François Freres
Trust Hungary
Demptos
Pozvek
Stojaki na beczki
Filtracja, butelkowanie, sanityzacja
Filtry
Materiał filtracyjny
Nalewarki
Etykieciarki
Pasteryzatory
Urządzenia sanitarne
Urządzenia zamykające
Zakrętki, butelki, Bag in box
Bag in Box
Butelki
Inne zamknięcia
Kapturki
Zakrętki
Korki
Złączki ze stali nierdzewnej, węże
Systemy połączeń
Węże
Zaciski
Zawory ze stali nierdzewnej
Inne
Napoje gazowane i piwo
Piwo
Wina musujące
Akcesoria i inne
Bony upominkowe
Inne
Kartony
Książki
Akcesoria dla sommelierów
Narzędzia pomiarowe
Chłodziarki na wino
Sprzedaż %
Usługi
O nas
Blog
Kontakt
Přihlásit se
Login
E-mail
*
Hasło
*
Zapamiętaj
Zapomniane hasło
Zaloguj się
Zarejestruj się
E-mail
Wysłać wniosek
Login
PL
CZ
PL
menu
menu
Vinařský ráj
Sklep
Preparaty
Drożdże
Pozostałe drożdże
Wina białe
Oenoferm Freddo F3 20 g
Oenoferm Freddo F3 20 g
Kod produktu:
P/054
Dostępność:
Wyprzedaż dobiegła końca
Podobne produkty
Pełny opis produktu
Opis produktu:
OENOFERM FREDDO to aktywne, zimnolubne, wytrawne drożdże winiarskie do fermentacji zimnego moszczu w temperaturze od 8°C oraz do kontrolowanej fermentacji w temperaturze od 13 do 17°C w celu zachowania aromatu. Drożdże Saccharomyces serevisae szczep LW 317-30 fermentują do wysokiego stopnia alkoholu pomimo niskich temperatur. Czystość i jakość są zgodne z kryteriami niemieckiego prawa winiarskiego i wewnętrznymi standardami ERBSLÖH Geisenheim. Jakość jest gwarantowana przez certyfikat ISO 9001.
CEL STOSOWANIA
Fermentacja moszczu w niskich temperaturach w celu zachowania aromatu, jak również fermentacja zimnego moszczu.
PRODUKT I EFEKT
W oparciu o zapotrzebowanie wielu firm na zimnolubne drożdże lub zimną kulturę starterową, szczep OENOFERM FREDDO został wyizolowany poprzez ciągłą selekcję w zimnych pożywkach. Drożdże te umożliwiają szybką fermentację nawet w bardzo zimnych moszczach. Ten odporny na zimno szczep jest szczególnie odpowiedni do zachowania aromatu podczas zimnej fermentacji. Spowalnia to fermentację, a także produkcję CO2. Skutkuje to mniejszą utratą aromatu podczas fermentacji. Oczywiście możliwe jest również stosowanie OENOFERM FREDDO w wyższych temperaturach fermentacji.
DAWKOWANIE
W temperaturach moszczu pomiędzy 13-17°C dawka wynosi 15 g/100 l. W temperaturach poniżej 13°C dawkę należy zwiększyć do 20-25 g/100 l.
ZASTOSOWANIE
Aby uniknąć szoku termicznego drożdży po rehydratacji, OENOFERM FREDDO miesza się w 5-10-krotnej mieszaninie moszczu i wody w stosunku 1:1 w temperaturze około 15 °C. Wydłuża to czas pęcznienia drożdży do jednej godziny.
PRZECHOWYWANIE
Produkt jest pakowany w atmosferze ochronnej. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Otwarte opakowania należy natychmiast szczelnie zamknąć i spożyć w ciągu 2-3 dni.
Specyfikacja produktu
Wielkość paczki
20 g
Konsystencja (płyn,granulat, proszek)
Proszek
Rodzaj napoju
Wino
Wino
Białe
Produkty powiązane
Lalvin CY3079 - 20 g
Niedostępne
Wyprzedaż dobiegła końca
SIHAFERM Element 20 g
Niedostępne
Wyprzedaż dobiegła końca
Simi biały 100 g
Niedostępne
Cena z VAT:
48,60 zł
Na prośbę
Siha aktiv hefe 3 0,5kg
Niedostępne
Wyprzedaż dobiegła końca
Zavřít
Na prośbę
Ten produkt wymaga więcej specyfikacji z Twojej strony. Zostaw nam kontakt poniżej, a odezwiemy się do Ciebie lub uzyskamy informacje o tym produkcie na numer telefonu:
+420 775 099 304
.
Imię i nazwisko
Telefon
E-mail
Twoja prośba
Zavřít
Na prośbę
Obecnie nie mamy tego produktu w magazynie. Zostaw nam kontakt poniżej, a skontaktujemy się z Tobą lub możesz zapytać o dostępność towaru telefonicznie pod numerem:
+420 608 060 910
.
Imię i nazwisko
Telefon
E-mail
Newsletter Winiarskiego Raju
Powierz nam swój e-mail, a my dostarczymy Ci najświeższe informacje z winiarskiego raju.
Email
Wyrażam zgodę na
przetwarzanie danych osobowych
.
Kontynuuj podsumowanie
×