NOVOCLAIR SPEED 10G

Szybsze wyjaśnianie trudnych moszczy. Novoclair Speed przyspiesza klarowanie trudnych moszczy o niskim pH i wysokiej zawartości pektyn. Ten enzym o wysokiej czystości zmniejsza udział gęstego osadu, zapewniając jednocześnie owocowy i świeży profil smakowy moszczu.

Sposób użycia: Produkt Rozpuścić i dokładnie wymieszać w 10-krotnej objętości wody lub moszczu. Aby uzyskać maksymalny efekt, enzym musi być dokładnie wymieszany z moszczem.

Szybsze odkwaszanie zacieru; Novoclair Speed gwarantuje szybkie odkwaszanie.Novoclar przyspiesza usuwanie moszczu bogatego w pektyny o zwiększonej mętności. Produkt jest do 60% bardziej wydajny. Novoclair Speed nie wpływa nałnie wpływa negatywnie na aromat wina.

Bogatsze i bardziej owocowe wino. Novoclair Speed zmniejsza koszty ei koszty obsługi poprzez promowanie szybkiej sedymentacji i usprawnienie operacji mechanicznych, takich jak wirowanie i filtracja.

Wyższa wydajność. Novoclair Speed zmniejsza ilość. czązastójło prawie 50%, ze względu naęZob.ązwiększając w ten sposób wydajnośćWydajność soku, a tym samym poprawiając w ten sposób wyniki i późniejszy zysk.

Zwiększona stabilność aromatu; Zmniejsza uwalnianie lotnych prekursorów fenolu, co poprawia stabilność aromatu. Zapobiega uwalnianiu się aromatów odmianowych. Wino wyprodukowane przy użyciu Novoclair Speed to święcejżz owocowymi nutami.