BI-Start Nutri 1 kg

Pełny opis produktu

Opis produktu:
BIOSTART NUTRI jest optymalnym źródłem składników odżywczych dla bakterii fermentacji malolaktycznej. Czystość i jakość są zgodne z kryteriami niemieckiego prawa winiarskiego i wewnętrznymi standardami Erbslöh Geisenheim. Jakość jest gwarantowana przez certyfikat ISO 9001.


CEL UŻYCIA
Optymalizacja odżywiania (oenococcus oeni) kultur starterowych kwasu mlekowego. Zaprojektowany do szybkiej i bezproblemowej fermentacji malolaktycznej.


BIOSTART NUTRI jest mieszaniną inaktywowanych struktur drożdży, bogatych w aminokwasy, polisacharydy ściany komórkowej oraz celulozę. Bakterie fermentacji malolaktycznej nie mogą wykorzystywać azotu nieorganicznego, dlatego ważne jest wzbogacenie młodego wina w związki azotu. Polisacharydy zmniejszają wpływ substancji garbnikowych, które hamują fermentację malolaktyczną. BIOSTART NUTRI zawiera również pierwiastki śladowe i witaminy, które działają jako kofaktory w fermentacji malolaktycznej. Ogólnie rzecz biorąc, BIOSTART NUTRI poprawia szybki początek fermentacji, przeżywalność bakterii i lepszą degradację kwasu jabłkowego.


DAWKOWANIE
Rozpuścić zawartość opakowania w letniej wodzie i dodać do wina natychmiast po fermentacji przez bakterie. Wymieszać po dozowaniu. Zalecana dawka to 20 g BIOSTART NUTRI na 100 l wina.


PRZECHOWYWANIE
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Natychmiast szczelnie zamknąć otwarte opakowania i spożyć jak najszybciej.