TANIN PROFIL OAK 20g

Kod produktu: PD/003
Dostępność: Brak na stanie
Cena przed rabatem: 42,40 zł
Cena z VAT: 38,16 zł
Cena bez VAT: 31,02 zł

Pełny opis produktu

Profil Oak

Tanina, która wzmacnia strukturę i dodaje garbnikowego i drzewnego charakteru. Nadaje się do win o naturalnie niskiej zawartości tanin lub do win wrażliwych na utlenianie. Zmniejsza potencjał redoks, szybko zużywając rozpuszczony tlen, który uszkadza wino. W ten sposób chroni kolor, świeżość i intensywność bukietu. Profiloak składa się z bardzo czystych tanin enologicznych w 100% ekstrahowanych z drewna dębowego.

Tanina nadaje się zarówno do białych i różowych win, jak i do czerwonych.

65% eq. Oligomeryczne elagitaniny z dębu zimowego > 65% eq. Kwas galusowy


Zalecany czas stosowania podczas starzenia, stabilizuje wino i chroni przed utlenianiem.

Zalecane dawkowanie:

Podczas dojrzewania 1-20 g/hl: gotowe wina pozbawione ekspresji owocowej lub tanin 1-2 g/hl.

Podczas fermentacji 1-5 g/hl: winogrona średniej jakości (zdrowe, ale niedojrzałe 3-4 g/hl).

w przypadku zgnilizny lub złej jakości 7-8 g

sok fermentacyjny (pestki winogron pozbawione dojrzałości fenolowej lub sok pozbawiony garbników i świeżości 1-4 g/hl).


Sugerowane zastosowanie: rozpuścić w 10-krotnej ilości wina, a następnie dobrze wymieszać/pompować wino.


Przechowywać w temperaturze pokojowej, chronić przed światłem i wilgocią.

Specyfikacja produktu

Wielkość paczki 20 g
Konsystencja (płyn,granulat, proszek) Proszkowe
Rodzaj napoju Wino
Wino Rosé
Wino Białe
Dawkowanie (g/hl) 1-20