OptiEsters® to produkt składający się z nieaktywnych drożdży (Saccharomyces cerevisiae) naturalnie bogatych w aminokwasy i Ergosterol. Stosowany wcześnie, tj. w drugim dniu fermentacji, OptiEsters pomaga zwiększyć potencjał aromatyczny win białych i różowych. Stosowany podczas fermentacji białego moszczu zapewnia zwiększoną ochronę antyoksydacyjną i dostarcza duże ilości mannoprotein.
Dawkowanie: Aby uzyskać optymalne wyniki z OptiEsters zalecamy stosowanie odpowiedniego nawozu azotowego dla drożdży. 30 g/hl.
Przygotowanie: Rozpuścić całą ilość OptiEsters w 10-krotnej ilości wody. Dobrze wymieszać, a następnie dodać do całkowitej objętości.
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Otwarty pojemnik szczelnie zamknąć i szybko zużyć.