VITAFERMENT PH Worek 25 KG

Pełny opis produktu

Podstawowe odżywianie fermentacyjne. Vitaferment pH zawiera fosforan dwuamonowy (DAP) i witaminę B1, dzięki czemu umożliwia namnażanie się populacji drożdży i zmniejsza odchylenia fermentacyjne. Vitaferment pH promuje wysokie namnażanie na początku fermentacji i pozwala na utrzymanie populacji na wysokim poziomie przez cały okres fermentacji, jednocześnie zmniejszając ryzyko ciężkiego końca fermentacji. Vitaferment pH pomaga ograniczyć powstawanie wyżej połączonych składników i zmniejsza ryzyko powstawania związków SO2.

Dawkowanie:
10 do 50 g/hl (20 g/hl Vitafemrnt PH zwiększy przyswajalny azot o 40 mg/l)

Stosowanie:
Zalecamy dodawanie Vitaferment pH w dwóch etapach:
1. - Na początku fermentacji alkoholowej
2. - dodać w 1/3 fermentacji alkoholowej

Rozpuścić całkowitą ilość Vitaferment PH w 10-krotnej ilości moszczu. Dobrze wymieszać, a następnie dodać do całej objętości.

Charakterystyka winiarska:
- Aby zapewnić prawidłową fermentację alkoholową, a tym samym podział drożdży i funkcjonowanie metabolizmu fermentacji, konieczne jest zapewnienie wystarczającej ilości składników odżywczych.
-.Jednak moszcze rzadko zawierają wystarczające ilości tych składników odżywczych (na przykład tiaminy lub przyswajalnego azotu - 180 i 200 mg/l).
- Vitaferment PH dostarczy moszczowi wystarczające ilości tych składników odżywczych. Jego zastosowanie zachęca do podziału drożdży na początku fermentacji, a następnie pomaga utrzymać optymalną populację drożdży przez cały okres fermentacji. Eliminuje ryzyko fermentacji.

Przechowywanie:
Przechowywać w oryginalnym opakowaniu, hermetycznie zamknięte. Produkt jest wrażliwy na światło i wilgoć.