Płatki dębu francuskiego (wióry) z wybranych gatunków Quercus robur i Quercus sessiliflora pochodzą wyłącznie z lasów francuskich. Lasy te są naturalnie przewiewne - drewno wysycha w ciągu 24 miesięcy przed przetworzeniem. Podczas przetwarzania i przechowywania nie stosuje się żadnych środków chemicznych. Po wysuszeniu dąb jest obrabiany maszynowo i przekształcany w płatki. Wióry Medium + dodają do wina nuty karmelu i dymu. Jednocześnie poprawia się jego struktura.
Obszary zastosowania:
Stosowany do win białych, różowych i czerwonych, podczas fermentacji alkoholowej lub dojrzewania. Produkt enologiczny, którego stosowanie jest regulowane. Sprawdź przepisy w swoim regionie.
Instrukcje użytkowania:
Zanurzanie kawałków drewna dębowego w winie. Szybkość aplikacji jest określana eksperymentalnie.
Wina białe i różowe: 0,5 do 2 g/l
Wina czerwone: 1 do 4 g/l
Ochrona:
Przechowywać w oryginalnym i szczelnym opakowaniu w suchym miejscu w temperaturze pokojowej, poza zasięgiem produktów chemicznych (fungicydy, pestycydy, środki czyszczące, ...), produktów na bazie chloru, medycznych produktów drzewnych i drewna poddanego obróbce. Zużyć szybko po otwarciu.