Sorbinian potasu to produkt, który zapewnia biologiczną stabilność win dzięki swoim właściwościom grzybobójczym. Jest to skuteczny środek antyseptyczny stosowany w różnych produktach spożywczych. Wysoka czystość produktu eliminuje możliwość powstawania niepożądanych zapachów podczas procesu produkcji. Sorbinian potasu zapewnia skuteczną stabilność biologiczną w winach, w których technologia działania nie jest wystarczająca do zagwarantowania stabilnego biologicznie produktu. W specyficzny sposób gwarantuje skuteczną ochronę aromatu.
Dozowanie: wina białe i czerwone do 27 g/hl
Sposób przygotowania:
Przechowywanie