GREENFINE PRESS - P1KG - W SPRZEDAŻY

Pełny opis produktu

Green Fine Press to preparat z białka grochu, bentonitu wapniowego i kory drożdży. Jest on specjalnie dostosowany do klarowania win zakłócanych (tłoczenie, termowinifikacja), które wymagają klarowania, poprawy właściwości organoleptycznych i stabilizacji koloru.


Charakterystyka wina:
Skład i działanie naszego białka grochu GreenFine® Press odpowiada nowym wymaganiom klientów na rynku:
- ograniczenie stosowania alergenów w białkach zwierzęcych,
- możliwość stosowania w ekologicznej produkcji wina.

GreenFine® Press jest alternatywą dla stosowania żelatyny do klarowania moszczu win z prasy lub produkowanych metodą winifikacji termicznej, wymagających:
- klarowania - poprawy właściwości organoleptycznych
- stabilizacji koloru

Ponieważ produkt jest wolny od alergenów i białek zwierzęcych, Green Fine Press jest alternatywą dla stosowania żelatyny do klarowania i stabilizacji moszczu i win.


Dozowanie:
Moszcz: od 20 do 150 g/hl, w zależności od jakości winogron
Wino z tłoczenia lub winifikacji termicznej: od 20 do 80 g/hl


Przygotowanie i przechowywanie:
Zgodnie z informacjami na opakowaniu lub w broszurze technicznej produktu.