- Bardzo wysoka jakość wykonania.- Łatwe i szybkie czyszczenie.- Nie przyciąga aromatu innych win i soków, które były już przechowywane w beczce.- Wino nie ma kontaktu z powietrzem.- Nadaje się również do soków owocowych, cydrów, mleka itp.
Opis funkcji pływającej pokrywy olejowej:W przestrzeń między pływającą pokrywą a ścianą beczki należy wlać olej parafinowy, powszechnie dostępny w aptekach - zużycie około 1dcl na 50L beczkę. Zapobiega to przedostawaniu się powietrza do wina. Pływająca pokrywa opada w tym samym czasie, co poziom wina. W porównaniu z systemem opartym na oleju, korzystanie z systemu opartego na oleju jest mniej pracochłonne, eliminując ręczne lub mechaniczne opuszczanie pływającej pokrywy, opróżnianie i pompowanie dętki, sprawdzanie ciśnienia dętki, stanu dętki itp.