Firma Willmes opracowała unikalną technologię podwójnych membran i pionowych kanałów drenażowych.
W przeciwieństwie do półmembran, podwójne membrany mają znacznie większą powierzchnię tłoczenia. Pod tym względem pozwalają one na kontrolowany wypływ soku przy zachowaniu maksymalnej oszczędności dzięki niższemu równomiernemu ciśnieniu wywieranemu na tłoczony materiał.
Pionowe kanały drenażowe pozwalają znacznie zwiększyć wydajność winogron, jednocześnie umożliwiając delikatne tłoczenie. Nacisk mechaniczny na tłoczony materiał jest ograniczony do minimum, co skutkuje mniejszą ilością osadu i wyższą wydajnością soku najwyższej jakości. Ogromną zaletą jest również łatwy demontaż i szybkie czyszczenie prasy.
Jest to absolutnie doskonała technika wyciskania, której zaletą jest krótszy czas wyciskania, większa ilość napełnienia, mniejsze obciążenie mechaniczne wyciskanego materiału i znacznie wyższa jakość.
Wyposażenie standardowe: