CMC 5% - 1 kg Vinoprotect

Vinoprotect to specjalny produkt zapobiegający wytrącaniu się kamienia nazębnego w butelce. Jest to substancja zwana karboksymetylocelulozą (CMC). Jest to rozpuszczalna w wodzie cząsteczka wykonana z włókien roślinnych, która ma zdolność stabilizowania kamienia nazębnego, a tym samym zapobiegania jego wytrącaniu. Na efekt stabilizujący nie mają wpływu etapy przetwarzania, takie jak podgrzewanie lub filtracja. Dodatek Vinoprotect nie wpływa na właściwości organoleptyczne ani kolor wina.