Stabilizacja
Klarowność, przejrzystość i stabilizacja mikrobiologiczna to kluczowe parametry dla producentów wina i konsumentów.
Stabilizacja wina i utrzymanie jego jakości w czasie jest zatem niezbędnym krokiem.
Oferujemy szeroką gamę narzędzi i specyficznych rozwiązań pozwalających osiągnąć stabilizację wina, białka, mikrobiologiczną i aromatyczną w winach przy jednoczesnym poszanowaniu ich właściwości organoleptycznych.
Nasze produkty zapobiegają wytrącaniu się kwasu winowego lub mętnieniu białek.