Vinogom to guma arabska będąca wynikiem starannej selekcji najlepszych dostępnych odmian tej substancji. Produkt przeznaczony jest do stosowania w gotowych winach. Dzięki doskonałemu wykończeniu może być dodawany przed końcową filtracją. Wzmacnia stabilność białkową win. W połączeniu z kwasem metawinowym chroni przed pojawieniem się kamienia nazębnego. W przypadku win czerwonych zapobiega wytrącaniu się i osadzaniu koloru. Promuje również i wzmacnia właściwości organoleptyczne wina i nadaje winom delikatną pełnię.
Dawkowanie:
: 50-80 g/hl stabilizacja wina 80-200 g/hl korekta sensoryczna Wino czerwone: 50-80 g/hl stabilizacja wina 100-300 g/hl korekta sensoryczna
100 ml/hl zwiększy zawartość dwutlenku siarki w winie o 3 mg/l.
Przygotowanie: nanieść wymaganą ilość produktu bezpośrednio na wino, mieszając.
Przechowywanie : Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Otwarte opakowanie szczelnie zamknąć i zużyć jak najszybciej.